Kurslar

Katılımcılar her gün için 4 kişiyle sınırlıdır.İlk geri dönüşlere göre kesin kayıtlar yapılacaktır.
10.30  16.30 arasıdır. Tüm malzemeler tarafımca karşılanacaktır.

Butik bir pastahanede ev ortamının sıcaklığında çay kahve eşiliğinde eğlenceli ve bir o kadarda eğitici bir program.

1-TEMEL PASTACILIK KURSU

KURS PLANI

1-tasarım pastalarla ilgili bilgi verilmesi,tariflerle ilgili püf noktalarının uygulama öncesi görüşülmesi

2-modellemye uygun Pandispanya hamurunun hazırlanması.Pandispanyanın katlara ayrılması

3-Ganajın yani ara malzemesinin hazırlanması

4-Ganajın pandispanya katları arasına yerleştirilmesi ve pastanın bir bütün haline getirilmesi

5-Şeker hamuru hakkında bilgi verilmesi ve renklendirilmesi,modelleme ekipmanlarının  kalıpların tanıtılması

6-Hazırlanan hamurun renklendirilmesi.

7-Pastanın şeker hamuruyla kaplanması

8-başlangıç seviyesine uygun seçilen temanın kurdele mine çiçeği papatya gibi şeker hamuruyla 3 boyutlu olarak çalışılması ve pasta üzerine yerleştirilmesi.

Bizim çalıştığımız pandispanya ve ganajın haricinde başka tariflerde size fotokopi olarak verilecektir .Daha sonra bu tarifleri denemeniz ve damak tadınıza uygun olanı belirlemeniz açısından size rehberlik edecektir.

Belirlenen tarihlerde kesin kayıtlarınızı yaptırmak için lütfen irtibata geçiniz.evdepasta@hotmail.com   0534 386 52 83

2-KURABİYE KURSU

3-İLERİ SEVİYE MODELLEME KURSU

PASTA KURSU ÇALIŞMALARIMIZDAN ÖRNEKLER

Biz kurslarımızda çok eğleniyoruz 

Kurslarımız öğrencilerden emekli bayanlara herkesin ilgisini çekiyor 

Keyifli çalışmalarımzın ardından bakın neler yapmışız

Yetenekli kursiyerlerimin çalışmalarında örnekler

Nişan pastasını yetiştirmeye çalışırken 

Pandispanyamız hazır

Kreması koyuluyor…

Sıra süslemede

Bunlarda kurabiyelerimizden örnekler